发布时间:2012年07月08日 10:16进入复兴论坛来源：广州日报手机看视频

  ●我国已启用一次性纸杯新国标：杯口和杯底不能印刷图案，以防油墨误入口中；不可以使用回收材料；不能人为添加荧光增白剂。

  ●我国已启用一次性纸杯新国标：杯口和杯底不能印刷图案，以防油墨误入口中；不可以使用回收材料；不能人为添加荧光增白剂。

  今年6月份起，我国开始启用一次性纸杯、纸碗、纸餐盒的国家标准。其中，一次性纸杯的新国标具有鲜明特色——一是外包装上要求杯口和杯底不能印刷图案，以防油墨误入口中；二是不可以使用回收材料，也不能人为添加荧光增白剂，这样就堵住了荧光增白剂“入侵”之路，使纸杯更安全。

  针对一次性纸杯的新国标，本报采访了广州市食品药品监管局的有关专家。专家这样认为，新国标是推荐性标准而非强制性标准，可以建议企业按新国标生产一次性纸杯，但不能强制。为此，建议消费者擦亮双眼，学习一些关于纸杯新标准的知识，尽量购买达到新标准的一次性纸杯，促使市场逐步淘汰旧标准的纸杯。

  目前，在我国的餐饮服务行业，经常会使用一次性纸杯、纸餐盒、纸碗。市面上出售的一次性纸杯大多是杯口和杯底印有各种图案，有些图案甚至直接与杯口相连，且颜色鲜艳。而多家知名连锁快餐公司可以提供的纸餐具质量也是令人担忧。一些摊位所售批发纸餐具包装上，并无厂名厂址等文字标注；还有部分纸杯虽然标注有“不做荧光漂白处理、安全无异味”，但打开包装，会闻到一股刺鼻的味道。

  “目前广州地区的餐饮企业使用一次性纸杯还是很普遍的，市民对于一次性纸杯的安全性也有一定顾虑。”广州市食品药品监管局餐饮服务监管分局稽查科科长李致平说，去年曾传出餐饮企业一次性纸杯添加荧光增白剂“疑云”，为此，去年4月该局对一些连锁餐饮企业的一次性餐用纸制品做监督抽查，抽取冷热饮品杯、雪糕杯、爆米花桶等样品20个，检测荧光增白剂，结果全部合格。尽管如此，并不表示所有餐饮企业的一次性纸杯都合格。

  而记者走访广州的一些餐饮企业和超市时，发现所使用或销售的一次性纸杯大多全身印有彩色图案，有些一次性纸杯的外包装上没有注明厂家及产品名。遍布大街小巷的便利店一般也都有一次性纸杯出售，记者看出有些一次性纸杯已经用了新国标，标明材质使用的是原纸和聚乙烯膜，还标出了类型属于淋膜纸杯，可用于盛冷热饮，但不能装酒和其他化学液体；但也有纸杯还没用新国标，材质标明是纸和聚乙烯膜，没说明是否用原纸，也没标出纸杯的适用范围。

  “市面上卖的一次性纸杯质量不一，消费者凭外观挺难判断纸杯的优劣，顾虑挺多的，如非必要，我正常情况下不会用一次性纸杯。”市民张先生说，如果实在需要，也会尽量购买标示明晰、齐全的产品。

  市场上销售的一次性纸杯主要有三类：一是用白卡纸做的，主要用来装薯条、爆米花等干燥食物，不能盛水；第二种是涂蜡纸杯，可防水、厚实，但不能装温度超过40℃的食物；最后一种是纸塑杯，外壁用一层纸，内壁涂一层淋膜纸，以防水、防油，这种杯子使用最广泛，也是厂家生产数量最多的。而这三类纸杯如果生产的全部过程中不合格，都有几率存在安全风险隐患，主要体现为：

  李致平说，我国目前没有食用级印刷油墨，一次性杯子上的油墨都不宜入口。而如果一次性杯子的鲜艳油墨靠近杯口，喝水时嘴唇接触，印刷油墨就可能被摄入，尤其是含苯油墨对健康更不利。目前不少一次性纸杯都用环保油墨，更容易溶于水。另外，在套杯子时，杯子底部和下部的油墨也容易蹭到另一个杯子的内壁上。

  一次性纸杯用纸杯纸制造，纸在制作的步骤中，要经历木头变成纤维的过程，颜色比较杂，不够白。为此，一些厂家为了漂白纸张，人为添加了荧光增白剂。专业的人介绍，荧光增白剂是一种荧光染料，能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，肉眼看上去很白，在造纸行业中被广泛地应用。但纸杯纸与一般纸张不同，属于食品包装纸，禁止添加荧光增白剂。因为荧光增白剂是有毒的有机物，进入人体可能使细胞产生变异，成为潜在的致癌因素。

  为了减少相关成本，一些一次性纸杯厂家大量使用回收纸作为纸杯纸的原料，将废报废纸回收再加工，搅成纸浆。回收纸中不少原本就含有荧光增白剂，有些厂家还会在回收纸搅成的纸浆中再次加入增白剂。

  李致平说，“三无”一次性纸杯大多来自小厂甚至是小作坊，其生产技术水平有限，健康意识和环保意识都比较差，生产出的产品也良莠不齐。

  今年6月1日起，由国家质检总局和国家标准委发布的纸杯国家标准正式实施。李致平介绍，一次性纸杯的国家标准（GB/T27590）从不少方面都提高了纸杯的安全性。

  ●感官指标：新标准首次提出杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应有印刷图案。此外，纸杯杯口及杯底不应凹陷、起皱。淋膜层、上蜡层应均匀，且杯身应清洁无异物。纸杯印刷图案应轮廓清晰、色泽均匀、无明显色斑。李致平解释，首次规定杯口及杯底不印刷图案，就是为避免印刷油墨被人体吸入，或沾到其他杯子的内膜。

  ●原材料：纸杯不应使用回收性原材料制作，使用添加剂时应符合GB9685的规定，不得人为添加荧光增白剂。李致平说，新标准从原材料和添加剂使用两个方面，堵住了荧光增白剂，使一次性纸杯更安全。

  ●卫生指标：重金属、荧光性物质、脱色试验和微生物指标应符合标准要求。李致平提到，新的标准的微生物指标更加严格，将致病性病菌的限制范围扩大。在旧的行业标准中，致病菌特指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄酒菌和溶血性链球菌。而新国标则要求肠道致病菌和致病性球菌全部不得检出。

  在新的国标出台之前，纸杯市场沿用的旧标准大多是行业标准QB2294，旧标准没有规定纸杯不能用回收材料，也没规定杯口和杯身不印图案 。李致平强调，新的国标出台后，作为国家性的标准，可以引导市场按照新标准去生产，促使一次性纸杯的质量提升。“但新的国标只是推荐性标准，即推荐企业按照此标准生产，却不能强制性要求企业一定遵循。”

  因此，建议消费的人在使用一次性纸杯时，尽可能地选择使用达到国家标准的产品，这样更安全，而且也能用消费行为引导市场，促使企业执行更健康和安全的标准，促进一次性纸杯的优胜劣汰。