衡水市商场监督管理局年头将“食安员抽考”作业列入年度作业重点，选用属地监管部门会集训练、市局一致组考的方法，限时统筹推动，确认由市县两级食物出产安全监管部门结合实际，选用网络训练、专题讲座、个人自学、模拟考试等多种形式展开学习训练和实地辅导，训练学习完毕后，由衡水市商场监督管理局一致安排食物出产企业食物安全管理人员必备常识考试。衡水市商场监督管理局及时将《食物出产企业食物安全管理人员必备常识考试题库》等资料发放至各县（市、区）局，选用约请专家授课、现场实操辅导等方法，以实训促学习，催促全市食物出产企业认真落实食物安全管理人员管理准则及岗位责任准则，实在提高食物出产企业管理人员和从业人员的食物安全意识、实操才能和全过程管控水平。为统筹掌握和动态调控全市食物出产企业食安抽考质量和进展，衡水市商场监督管理局于6月30日安排而且展开食物出产安全法令和法规监督检查查核作业。到现在，全市313家获证食物出产企业共1056名食物安全管理人员悉数参阅，食物出产企业食物安全管理人员参阅覆盖率、抽考合格率均到达100%。该局将催促辅导各县（市、区）局安排食物小作坊监督检查查核作业，赶快完成食物出产环节参阅覆盖率、抽考合格率“双百”方针。

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